製造所固有記号

天日干し大根をぬか漬けして低温熟成させたたくあんを、少し甘めの九州醤油味に仕上げました。食べやすくスライスしています。



干し大根の生産量日本一の宮崎県で、伝統的な米ぬか発酵製法を守り、天日干したくあんを作っています。機械乾燥ではない天日干し大根だからこその、豊富な栄養価の詰まった美味しいたくあんをお届けします。