製造所固有記号

香り、色つや、味と三拍子揃った日本有数の漁場、有明海産海苔。
その中でも磯の香りと溶けるような柔らかさにこだわった海苔だけを使用しました。

全て品質検査に合格した良質の豆を使用しています。
特に大豆は、高品質で粒が均一な国内産にこだわりました。

 豆に衣をつけ秘伝のたれで味付けをし、カリッと香ばしく焼き上げました。
豆の香ばしさが、有明海産海苔の風味をさらに引き立たせます。

 食べやすい食感を楽しむスティック状になった風雅巻き。
コロコロした豆を海苔で巻くのは手巻きだからできること。
一本一本手間を惜しまず巻いています。