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株式会社 風雅

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のこだわり

Our Fixation

日本一の漁場で育つ、
磯の香りに満ちた風雅の海苔。

のこだわり

おいしい海苔が育つ条件と言われる「干満差日本一」を誇る有明海。「風雅」の海苔はココで育ちます。手作業で牡蠣殻に海苔の種(胞子)をつけるところから始まり、海苔の成長に合わせて漁場を移動。摘み取り後は、加工場で海苔の洗浄、成形、乾燥と行程を進めます。艶のあるきれいな海苔に仕上がると、一点一点しっかり吟味され、丁寧に焼き上げます。こうして、ビタミン・ミネラル豊富で、磯の香りが広がると共に、口の中でとろける“初摘み海苔”が生まれるのです。

温故知新。
守るものと変えていくものを。

づくりのこだわり

海苔という伝統の海産物を扱うからこそ、先人の方々への感謝の気持ちを忘れずに商品づくりに取り組むことが大事だと考えています。その想いを根底に、昨日より今日、今日より明日、より良いものをお客様に提供したい。風雅の商品を通して「幸せをお届けしたい」と願い、変化を恐れず、新しいことにチャレンジし、商品研究・開発に全力を尽くしています。「みんなが幸せ、みんなで幸せ」が、私たちの目指す「風雅の商品」です。

一人ひとりが
お客様を想っています。

様へのこだわり

商品がお客様の手元に届くまでには、たくさんのスタッフが関わらせていただいています。漁師、加工場・製造工場の職人、みなさまからの注文をお受けするコールセンター、お届けする商品をピッキングする物流センター、そして、店頭で接客・対応させていただくスタッフです。このスタッフ一人ひとり、顔は見えないけれど、責任感を持ち、心を込めて業務にあたらせていただいています。一人ひとりの笑顔と感謝の気持ちが、風雅のおいしさの秘密です。

風雅へのご意見やご質問、お問い合わせについては、お問い合わせフォームからお願いします。
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