契約栽培された良質の種子島産安納芋を収穫後60日間熟成させ焼き上げました。糖度は生芋で16度前後ですが、焼芋にすると約40度まで上がります。クリーミーな食感と蜜のような甘みがやみつきになる美味しさです。

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